鱼肉韭菜豆腐蒸饺
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 0:50:27文章来源：网络收集
主料 面粉 1斤 豆腐泡 200克 马哈鱼 2块 韭菜 300克 辅料 油 少许 蚝油 少许 香油 少许 鸡汁 少汁 盐 少许 五香粉 少许 咸鲜口味蒸工艺一小时耗时普通难度 鱼肉韭菜豆腐蒸饺的美食做法步骤 11斤面粉，1勺盐，240一250ml凉开水和成稍硬的面团，饧一会，开始弄馅。 2豆腐泡200克，洗净切碎，2块大马哈鱼，洗净控干切碎，300克韭菜，洗净控干切碎。 3先用1勺油把韭菜拌一下，锁住水份，把所有馅料放一起，加点香油，蚝油，鸡汁，盐和五香粉，搅拌均匀，放置一会入味。 4面和馅都准备好了。 5分剂子，擀皮，包饺子。 6蒸饺是最省事的，水开上屉，大火10分钟就好，不用焖。 7蒸好了。 8鱼肉韭菜豆腐馅，寓意年年有余，长久发财，全家都福，蒸蒸日上。