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谢凉粉

作者:92P小李发布时间:2020-4-3 22:15:20文章来源:网络收集


清朝末年创立于南充。创始人谢天禄在南充渡口搭棚卖凉粉,其凉粉细嫩清爽,佐料香辣味浓,逐渐卖出了名气,谢家便世代相传专卖凉粉,后正式办起川北凉粉店。现已流传全省,成为著名汉族。

制作精细、用料考究、风味独特。食品以根条均匀、细嫩绵实、滑润爽口、麻辣香为31n特色介绍。1990年8月获省风味奖。

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