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河粉

作者:92P小李发布时间:2020-4-3 22:10:43文章来源:网络收集


河粉又有称;汤粉、;老友粉。以扁米粉为主,佐以瘦肉牛肉牛腩等卤肉,适量调味料以及青菜少许,用猪骨鲜汤熬煮而成,肉香卤味尽贯于米粉之中,纵远观亦能闻见香泽浓郁。
梧州人多喜好吃河粉,若有幸得尝河粉中的佳品,真是;一啖未落肚,筷子又递到上嘴边!河粉本来极烫,如此不停不歇地将一大碗热粉食罄,真会汗流满面,淋漓尽致!梧州大街小巷河粉店很多,比较有名的有超记、炳记、大老粗、南华里、牛记、刘姐等。

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