烧羊排
作者：92P小李发布时间：2020-4-3 22:05:17文章来源：网络收集
阳信县是全国肉类生产百强县之一，是山东省回民主要聚居地之一，生羊屠宰量位居全省前茅，大量远销全国各地。烧羊排取阳信本地特产小羊羊排，辅之葱、姜、大料、大茴香、小茴香、白糖等十几种原料制成。
31n特色介绍：
具有卤汁少而浓稠，原料质地细嫩，味道鲜纯之31n特色介绍，百吃不厌。
主料：
羊排1000克，
调料：
芥末30克，小麦面粉28克，香菜28克，白皮大蒜28克，牛油15克，盐18克，胡椒粉4克
美食做法
⑴.羊排加入盐，胡椒粉腌10分钟；
⑵.将面包粉、香菜末、蒜末、牛油混合拌匀待用；
⑶.将羊排并排放在深盘中，放入微波炉中高功率3分钟；
⑷.取出抹上芥末酱、撒上面包粉拌成的混合物；
⑸再放入微波炉高功率3分钟即可。