杨肠子火腿肠
作者：92P小李发布时间：2020-4-3 22:04:33文章来源：网络收集
杨长子火腿肠为河北秦皇岛市北戴河31n特色介绍风味。杨长子火腿肠由杨庭珍始创。杨庭珍曾在山东济南给一家德国老板马斯萨兹制作火腿肠。1932年，杨庭珍与人在天津合开;胜利肠子铺;。1941年;胜利肠子铺迁至北戴河，从此杨长子火腿肠名扬四海。杨长子火腿肠口感醇香，回味悠长，深受人们喜爱。
北戴河杨长子火腿肠创始人为杨庭珍先生。1920年，杨庭珍在济南跟德国人学徒，学会了做德式肉制品的技艺。三十年代在北戴河开设了;盛利肠子铺。由他制作的火腿肠气香味美、口感独特，;杨肠子由此得名。后来由杨庭珍第三子杨德厚随父学艺，深得肉制品制作的真谛。
1990年，杨德厚组建北戴河盛利肉食加工厂，经过十余年的发展壮大，生产经营初具规模，日产火腿肠1000公斤。杨德厚经过几十年的配方研究、技术改进和工艺创新，杨长子火腿肠以其鲜香浓郁、回味悠长的口感而深受广大消费者的喜爱。