沿沧河是一个非常适合露营野餐的地方，这里的河水清澈，可以食用，河边浅滩很多，干啥都很方便，再加上空气清新，气候适宜，简直不能再说了，再说我写完游记又去了。
从犀牛寨下到峡谷一直往前走一个小时左右，会走到一个有人居住的地方，这里有一家比较原始的餐厅，叫做泉口峰哥，以烤鱼和烤兔为特色。
这里的鱼都是活水养殖出来的鱼，肉味鲜美，也没啥鱼腥味，最关键的是制作过程。老人拿着鱼在炭火上考上三四十分钟，中间加了好几次调料，最后出来的鱼焦黄焦黄的，看着就有食欲。
我们一行七人，一开始点了两条鱼，连续吃完之后，又点了一条更大的，因为要烤很久，就搓着麻将等，一直大坪大家都吃到很满足为止。这里的考虑真的很赞，记得一定要让老爷爷把鱼烤焦，口味要重一点，这样鱼肉更加入味。
犀牛寨和沿沧河是一个很适合周末短期休闲的地方，还没有大量游客踏足，在这里你不会感受到人声鼎沸的喧嚣，只有远离俗世的宁静，最好是自驾，最好是露营野餐，当然一定要去泉口峰哥这家餐厅品味一下美味的烤鱼，如果找不到，就问问犀牛寨的村民。
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