府谷龙虎斗

龙虎斗这是一种本地传统吃法，早年，本地无人养鱼，偶尔得一条河鱼，尽量多做一些，让亲戚家人都可尝鲜。先将鱼切块裹面油炸（做法同黄焖鱼）备用，取烧猪肉块切筷子厚的大片和鱼块一…

发布时间：2021-03-02

旬宝苹果

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城固菜豆腐

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子长碗饦

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凤翔削筋面

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黄煎

信息来源：子长人民政府

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子长油糕

信息来源：子长人民政府

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西安漆器

信息来源：西安市地方志办公室

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鱼化陶哨

信息来源：西安市地方志办公室

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布贴绣

信息来源：西安市地方志办公室

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西安民间剪纸

信息来源：西安市地方志办公室

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西安刺绣

信息来源：西安市地方志办公室

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古瓦当拓片

信息来源：西安市地方志办公室

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西安扎染

信息来源：西安市地方志办公室

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西安景泰蓝

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关中烟袋锅

关中农村，老人的腰间或后领都别着一样宝贝；杆杆在里袋袋在外，嘴嘴向上锅锅朝下，那就是烟锅。等老人去世后除了能穿上老衣，能带走的就是枕头边放的烟锅。烟锅有瓷的、铁的、铝的、…

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白吉馍夹肉

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潼关黄河鲶鱼汤

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苜蓿肉

苜蓿肉这里的苜蓿也有人写作木须指的是鸡蛋。早年，人们避“蛋”字的讳（府谷人把1叫蛋），不说吃蛋。将鸡蛋两三枚打入碗加盐和料酒少许将黄打散，炒瓢放油炼热倒入鸡蛋翻炒，要炒散…

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冰糖雪梨羹

发布时间：2021-03-02