鱼粉

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富田桥豆腐

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大围子猪

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浆盐菜

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祁阳槟榔芋

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湖南黑猪

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苗侗热油茶

信息来源：靖州史志办

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菊兴黑山羊

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黔邵花猪

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炎陵黄桃

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辰溪茶油

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苗家火烧食

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苗家糯米酒

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衡南烟叶

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凤凰糍粑

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沩山擂茶

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新晃侗藏红米

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茶陵豆腐乳

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