青瓜炒牛肉粒
作者：92P小李发布时间：2021-2-22 3:15:04文章来源：网络收集
食材明细
主料：青瓜 1条 腌制牛肉 100克
辅料：胡萝卜 少许 蒜末 少许 盐 少许
青瓜炒牛肉粒的做法步骤
1.青瓜洗净刨皮切滚刀块，切几片胡萝卜配色，腌制牛肉切大粒，切少许蒜末
2.热锅放油，把蒜末下锅炒香，再把胡萝卜片，青瓜下锅翻炒两分钟左右
3.两分钟后青瓜变透明色了，青瓜容易熟，调少许盐
4.之后把牛肉粒也下锅炒至变色
5.炒至这样可以了
6.成品。美味上桌了。
小窍门
两种食材都需大火炒，容易熟不宜时间过长。