香辣鸡腿
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:30:07文章来源：网络收集
主料 鸡腿 五个 辅料 葱 适量 姜 适量 花椒 适量 辣椒 适量 八角 适量 调料 料酒 适量 老抽 适量 酱油 适量 豆瓣酱 适量 辣酱 适量 盐 适量 开水 适量 白酒 适量 香辣口味炖工艺一小时耗时简单难度 香辣鸡腿的美食做法步骤 1鸡腿洗净备用。 2八角红辣椒葱姜备用。 3鸡腿一分为二。 4放入锅中焯水，加姜片和料酒。 5焯水后捞出备用。 6锅中入油烧热放入葱姜，花椒，辣椒，辣酱和豆瓣酱炒出香味。 7放入鸡腿，淋入白酒提香，没有白酒直接加料酒。 8加入酱油和老抽炒匀。 9加入开水末过鸡腿。 10大火煮沸。 11转小火慢炖半小时。 12鸡腿熟后加盐调味。 13大火收汁即可。 14家常美味，请您品鉴。 15成品图。 小窍门 没有白酒可用料酒，白酒更香醇一点哦！祝您生活愉快！