蛤蟆皮草煎饼

主料 蛤蟆皮草 100g 鸡蛋 1个 面粉 50g 辅料 盐 1g 水 适量 香油 适量 清淡口味煎工艺十分钟耗时简单难度 蛤蟆皮草煎饼的美食做法步骤 1採挖的蛤蟆皮草，表面长得像蛤蟆的皮，故而得名。 2清洗干净。 3切碎。 4加入盐拌均匀。 5加入一个鸡蛋。 6加入面粉，加适量的水拌成糊。 7不粘锅里加少许香油，摊入煎饼糊。 8一面煎好翻面煎，煎到两面金黄即可。 小窍门 不粘锅用很少油就可以了。油一定要用香油，止咳效果更好。

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