桂花藕粉糕
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:29:13文章来源：网络收集
主料 水磨糯米粉 60g 原味藕粉 40g 辅料 糖桂花 3匙 自制桂花蜜 1匙 玉米胚芽油 少许 甜味口味蒸工艺半小时耗时普通难度 桂花藕粉糕的美食做法步骤 1准备好60克水磨糯米粉和40克原味藕粉。 2将糯米粉和藕粉拌匀。 3加入适量清水，调制成粘稠的液体。不可以太稀，要浓稠点，蒸好后口感会更好。 4加入3匙糖桂花拌匀。 5容器的底部和四周抹上薄薄的玉米胚芽油，将调好的液体倒入容器中。 6盖上保鲜膜，扎几个小洞，冷水上锅，大火蒸20分钟。 7时间到，取出，撕去保鲜膜，在面上涂上自制桂花蜜。 8香甜Q弹的桂花藕粉糕就做好了。 9稍放凉，就可以用刀切块享用了，刀沾下凉水，更好切哦！ 小窍门 浆液不可调的太稀，一定要浓稠些，这样蒸出来的桂花莲藕糕口感才好！