原味蛋挞
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:28:07文章来源：网络收集
主料 蛋挞皮 9个 鸡蛋 2个 牛奶 100g 白糖 15g 炼奶 12g 辅料 生粉 5g 原味口味烤工艺半小时耗时简单难度 原味蛋挞的美食做法步骤 1烘箱比较小，大号蛋挞9个，用两个鸡蛋。其他原料配方有写。 2白糖、淀粉倒入牛奶搅拌溶解，鸡蛋打散。 3牛奶、白糖、淀粉、炼奶、鸡蛋所有原料一起搅拌均匀，过筛网。 4蛋挞皮摆盘，蛋液放入有嘴的量杯比较好倒。 5依次将蛋液倒入蛋挞皮中，七～八层满。 6放入烘箱200度烘烤20分钟。 7可以看到蛋挞皮变得老高了。 8出炉，刚好合适。 9成品。 小窍门 按我这作品来说，烘烤20分钟应该比较合适。烘过长鸡蛋液就会变老，会成蛋挞饼。