萝卜鸭三件汤
作者:92P小李发布时间:2020-4-4 1:27:54文章来源:网络收集
主料 萝卜 1个 辅料 鸭舌 200g 鸭翅 200g 鸭血 100g 调料 葱 适量 花椒 适量 泡椒 适量 八角 适量 姜 适量 微辣口味烧工艺一小时耗时高级难度 萝卜鸭三件汤的美食做法步骤 1食材,鸭舌,鸭翅,鸭血,萝卜。 2食材洗净后焯水。 3捞出用清水反复冲洗去鸭腥味。 4葱姜,泡椒备好。 5起锅放油下入花椒炸香,下入葱姜泡椒八角煸香。 6下入鸭舌鸭翅翻炒,一定要多翻炒去腥,烹黄酒。 7加入清水炖煮,放点盐入底味。 8等鸭舌鸭翅煮八分熟下入萝卜和鸭血再炖煮至食材全部成熟。 9再调味,加鸡精,少许盐,胡椒粉即可! 10成品!鲜香微辣!