金针菇培根卷
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:26:36文章来源：网络收集
主料 培根 适量 金针菇 适量 辅料 尖椒 适量 调料 生抽 适量 蚝油 适量 水淀粉 适量 蒜 适量 食用油 适量 白糖 少许 咸鲜口味烧工艺十分钟耗时简单难度 金针菇培根卷的美食做法步骤 1培根切成两半，金针菇切掉根部，洗净晾干水分，尖椒洗净切成细丝。 2碗中加入蒜末、生抽、蚝油、白糖和清水，调成汁料。 3金针菇和尖椒丝放在培根切面一边，向另一边卷起来。 4用牙签把培根卷固定好。 5不粘锅内放入少许食用油烧至四五成热，放入培根卷，小火煎至两面金黄。 6加入适量调好的汁料，烧1分钟左右，加入水淀粉。 7大火收汁，取出培根卷，拔掉牙签。 小窍门 1、金针菇洗净后一定晾干水分。2、培根卷金针菇时最好从切面一边向另一边卷起。3、汁料根据自己喜好调料。4、煎培根卷时一定要小火慢煎。5、调汁时不要放盐，因为培根本身咸。