炸中翅
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:26:33文章来源：网络收集
主料 中翅 280克 辅料 鸡蛋 2只 淀粉 适量 面包糠 适量 调料 盐 1小勺半 生抽 1勺 蚝油 1勺 十三香 1勺 清淡口味炸工艺数小时耗时简单难度 炸中翅的美食做法步骤 1食材：中翅（已清洗）、鸡蛋（已打入碗中）、淀粉、面包糠。 2将鸡蛋打成蛋液，待用。 3将已清洗的中翅放在案板上，用刀划上几刀。 4放入大碗中。 5随后，加1小勺半盐。 6加1勺生抽。 7加1勺蚝油。 8加1勺十三香。 9抓匀，腌制1个小时。 10接着，将腌制好的中翅沾上淀粉。 11拖上蛋液。 12裹上面包糠。 13全部弄好的中翅。 14然后，下入油锅中炸制。 15捞出。 16最后，再复炸、炸至金黄捞出。 17放在厨房纸吸油。