鸡枞菌虫草花汤
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:25:56文章来源：网络收集
主料 黑皮鸡枞菌 150g 虫草花 30g 枸杞子 15g 瘦肉 200g 辅料 姜 2片 油 适量 盐 适量 鸡精 少许 咸鲜口味炖工艺半小时耗时普通难度 鸡枞菌虫草花汤的美食做法步骤 1将鸡枞菌、虫草花、枸杞子清洗干净。 2瘦肉切成小块。 3煮开一锅水，鸡枞菌下锅焯水。 4焯软后捞起，备用。 5取另一口煮锅，放入适量的清水、瘦肉、虫草花、枸杞子，开大火炖。 6煮开后撇去表面的浮末。 7再放入两块姜片。 8倒入鸡枞菌，再放入适量油和盐。 9盖盖，中小火炖半个小时。 10时间到，放入少许鸡精调味即可。 11成品。汤非常鲜美，菌子醇香，肉质细嫩，是春季滋补的佳品。