焖鸭肉
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:25:07文章来源：网络收集
主料 鸭肉 适量 辅料 荞头 适量 酸柠檬 适量 酸辣椒 适量 姜 适量 白酒 适量 白醋 适量 白糖 适量 酱油 适量 蚝油 适量 蒜米 适量 酸咸口味焖工艺廿分钟耗时简单难度 焖鸭肉的美食做法步骤 1洗干净的鸭肉。 2油热，姜片，蒜米爆香下鸭肉炒出血水。 3炒成这样子，下一步。 4放白酒，翻炒一下，放白醋，酱油，蚝油，放一点糖上色，调味。 5翻炒出香味，放适量的水，焖入味(小火收汁)。 6辅料。 7收汁后，放酸柠檬，酸辣椒，荞头，翻炒均匀。 8翻炒均匀。 9出锅。 10装盘。