自制豆沙馅
作者:92P小李发布时间:2020-4-4 1:24:55文章来源:网络收集
主料 红豆 300g 冰糖 适量 辅料 蜂蜜 适量 植物油 适量 甜香口味炒工艺数小时耗时简单难度 自制豆沙馅的美食做法步骤 1红豆洗净 加入水浸泡 最好过夜第二天煮。 2冰糖备用。 3将冰糖 打成粉备用。 4红豆上锅煮 煮到用手一捏就碎(我用的汤锅煤气煮)也可以用高压锅。 5煮好捞出 晾凉备用。 6捣碎 (可以用破壁机) 也可以带上一次性手套 用手捣碎。 7锅里倒入油 加入红豆 蜂蜜 冰糖 小火翻炒 ,将水分炒出。 8颜色慢慢发生变化,根据实际情况 ,关火。 9装入 保鲜盒 放入冰箱。 10用手可以捏成团 不酥。 小窍门 豆沙馅 因为没有放任何防腐剂,冷藏里也只能存放2-3天。 尽快食用。