萝卜烧肉
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:24:53文章来源：网络收集
主料 白萝卜 1根 五花肉 400g 辅料 大葱 1段 姜 3片 蒜 3粒 八角 1颗 桂皮 1块 香叶 1片 干红辣椒 3根 蒜苗 5根 调料 料酒 1勺 酱油 2勺 老抽 1/2勺 蚝油 1勺 鸡粉 1匙 盐 1匙 咸鲜口味烧工艺数小时耗时简单难度 萝卜烧肉的美食做法步骤 1白萝卜去皮切块。 2五花肉切块。 3锅中不放油，直接放入猪肉中小火炒至微微变黄。 4放入葱姜蒜，八角，香叶，桂皮和干红辣椒炒香。 5加入料酒，酱油和老抽炒匀。 6放入萝卜块炒匀。 7加入适量清水烧开转小火烧40分钟，加入蚝油，鸡粉和盐，转中火烧25分钟。 8至汤汁收浓后关火，放入蒜苗段拌匀即可。