牛角包
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:21:12文章来源：网络收集
主料 面粉 300克 酵母 3克 鸡蛋 2个 白砂糖 20克 玉米油 2勺 辅料 黑芝麻 少许 温水 100克 甜香口味烤工艺数小时耗时简单难度 牛角包的美食做法步骤 1准备好食材备用。 2300克面粉，放入3克酵母，2勺白砂糖，2勺玉米油，打入一个鸡蛋。 3一边倒入温水，一边搅拌成絮状。 4揉出手套膜，揉成面团盖上保鲜膜，醒发两倍大。 5醒发好的面团揉10分钟排气，醒5分钟，擀成面皮。 6切成三角形备用。 7由上往下卷起来。 8做好的牛角包二次醒发30分钟。 9取一个鸡蛋黄，搅拌成蛋黄液，刷一层在牛角包上。 10撒上黑芝麻。 11烤箱预热，200度火，烤20分钟。 12成品图。