大盘鸡
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:21:06文章来源：网络收集
主料 鸡腿 适量 辅料 土豆 适量 洋葱 适量 辣椒 适量 豆皮 适量 蟹肉棒 适量 火腿 适量 木耳 适量 调料 豆瓣酱 适量 酱油 适量 盐 适量 冰糖 适量 香叶 适量 大料 适量 葱 适量 姜 适量 咸鲜口味烧工艺半小时耗时普通难度 大盘鸡的美食做法步骤 1洋葱切块。 2豆皮，火腿，蟹肉棒改刀。可以换成自己爱吃的别的配菜。 3蘑菇青椒改刀。 4土豆切块。 5西红柿去皮切块。 6豆瓣酱切碎。 7鸡腿剁块，放葱和花椒焯水去沫。 8热油放冰糖，小火炒到冒泡。 9鸡肉放进去炒糖色。 10放入香叶，大料，姜片，豆瓣酱翻炒均匀。 11加水，料酒，煮开后放入西红柿，土豆，蘑菇，木耳，豆皮等，再煮开后放入青椒洋葱。 12煮面后放入碟子里。 13炒好后淋到面上。