清炖牛腱
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:18:54文章来源：网络收集
主料 牛腱 1500g 辅料 葱 适量 八角 适量 豆蔻 适量 花椒 适量 草果 适量 姜 适量 咸鲜口味焖工艺数小时耗时普通难度 清炖牛腱的美食做法步骤 1新鲜牛腱洗净用葱姜，八角，花椒，加料酒，生抽，盐，腌制几个小时了入味。 2准备压力锅，把葱姜垫底，把腌制牛腱摆入锅中，加入清水。 3煮开后捞去浮沫，再加些盐，初调味，加盖电压力锅，按牛肉键。 4煮至筷子能戳动即可。 5成品，或拌，或炒，或下面都可。 6成品。 小窍门 记住炖煮时腌制的汁水要倒了，重新加水！