鸡蛋冰淇淋
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:17:57文章来源：网络收集
主料 鸡蛋 2个 牛奶 450ml 辅料 白糖 90g 淀粉 2勺 原味口味冷冻工艺数小时耗时普通难度 鸡蛋冰淇淋的美食做法步骤 1先把鸡蛋打成颜色浅点的蛋糊，不用很粘稠。然后可以过滤一两次。 2加入牛奶，边加边搅拌。加入白糖。 3水中倒入适量淀粉，调成湿淀粉糊。 4倒入锅中，边煮边搅拌。在鸡蛋牛奶开的时候倒入淀粉糊。 5倒入有盖容器中，冷冻。 6每半个小时拿打蛋器打发一下下，重复4-5次。最后冻起来就完成了✅。 7成品 小窍门 煮的时候千万不要离开，不然锅会糊。