白切鸡
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:17:44文章来源：网络收集
主料 三黄鸡 一只 辅料 生姜 一块 大蒜 两瓣 小葱 一把 生抽 一小勺 盐 少许 鸡精 少许 油 少许 白芝麻 一匙 咸鲜口味焖工艺一小时耗时简单难度 白切鸡的美食做法步骤 1准备一锅开水。 2把鸡放进开水锅里烫15秒。 3准备一盆凉水，把烫好的鸡放到凉水里冰一下，然后再放到开水锅里，，重复动作5次。 4把鸡放到锅里，然后加入姜片，小葱，盐，开大火煮5分钟，然后关火盖盖子焖30分钟。 5准备调汁葱姜蒜切末放入碗里，倒入生抽、盐、鸡精，芝麻然后淋上热油就好了。 6焖好的鸡，放温后在鸡身上抹上一层薄盐，在抹一层香油。 7放凉切块，就可以吃了。 8肉特别嫩，沾上汁特别香。 9儿子吃了好几块，能吃辣的可以在汁里加点辣椒油哦。