三汁焖鸡
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:16:35文章来源：网络收集
主料 鸡块 半只 红辣椒 2颗 杭椒 2颗 姜 1小块 葱 1个 蒜 3颗 辅料 料酒 1勺 生抽 3勺 盐 1勺 胡椒粉 少许 黄豆酱 3勺 番茄酱 1勺 蚝油 1勺 蜂蜜 1勺 淀粉 1勺 微辣口味焖工艺半小时耗时未知难度 三汁焖鸡的美食做法步骤 1鸡块洗净沥干水分，加入1勺料酒，1茶勺盐，1勺生抽，少许胡椒粉腌制20分钟。 2葱姜蒜以及辣椒切好备用。 33勺黄豆酱，1勺番茄酱，2勺生抽，1勺蚝油，1勺蜂蜜，1勺淀粉，以上调料倒入碗内调成汁。 4锅中烧油，将鸡块与葱姜蒜辣椒一起翻炒片刻。 5倒入事先调好的汁，盖上锅盖转小火焖20分钟，中间打开盖子翻炒一下，防止糊锅。 620分钟后打开锅盖，翻炒一下，稍微大火收下汁，就可以盛盘食用了。 小窍门 我的最后一张成品图稍微难看了一点，当时没注意摆盘。