奶酪饼干
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:16:23文章来源：网络收集
主料 黄油 120g 奶油奶酪 100g 低筋面粉 245g 细砂糖 90g 蛋黄 3个 盐 2g 奶粉 22g 辅料 蛋黄液 （刷表面）适量 甜香口味烤工艺一小时耗时简单难度 奶酪饼干的美食做法步骤 1奶油奶酪和黄油都软化。 2加入90克细砂糖用电动打蛋器打发均匀。 3三个蛋黄依次加入搅打均匀。 4基本这种状态即可。 5加入奶粉和低筋面粉翻拌均匀。 6裁成方形，厚度大概1CM，千万不要薄。 7大致可以切成这形状，当然，也可以正方形，长方形等等，按你喜欢来。 8（少了一张用筷子戳洞的图片），切好放烤盘中，然后用筷子沾面粉在上面戳洞，可以用筷子的小头，也可以大头，我用的是大头，这样烤出来漂亮些。这个时候可以预热烤箱170度。 9这里说一下，烤之前，用蛋黄液涂饼干表面。 10放入中层烤箱 170度17分钟。 11烤好的饼干放凉架上凉透，可以装密封盒保存。 12如图。 13下午茶来一个。 小窍门 烤制饼干的温度要依据自家的烤箱脾气来调整。