南瓜栗子糕
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:14:58文章来源：网络收集
主料 南瓜 60g 板栗 3只去皮 白砂糖 5g 低筋面粉 15g 辅料 水 50g 甜味口味蒸工艺一小时耗时简单难度 南瓜栗子糕的美食做法步骤 1准备好食材，南瓜切大块，因为用高压锅压很容易烂。如果用蒸的方法处理南瓜，就要切薄片。 2板栗跟南瓜加水，放高压锅中，上气后15分钟，压熟。 3用筷子戳一下看有没有熟透，没有熟透就多压一下。 4放搅拌机，加适量水打成泥，我没有注意加的水量，大概也就是50g的样子。 5南瓜栗子泥过筛。 6加低筋面粉搅拌均匀。 7加糖搅拌均匀。 8辅食盒内层涂上黄油。 9面糊倒入辅食盒中铺平。 10放到蒸笼中，上面盖个碟子防止水汽。 11大火20分钟出锅，放凉。 12脱模切块。 小窍门 平时给宝宝做小糕我都是用玉米淀粉，今天没有了，才用的低筋面粉，感觉面粉口号没有这么软