香菇粉丝包
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:11:07文章来源：网络收集
主料 面粉 1000g 辅料 酵母粉 7g 香菇 适量 粉丝 适量 温水 适量 白糖 适量50g 咸鲜口味蒸工艺三刻钟耗时简单难度 香菇粉丝包的美食做法步骤 1准备好面粉和白糖，酵母粉用温水化开。再把香菇和粉丝用开水泡发。 2把面粉揉成光滑的面团，另外把香菇和粉丝切碎炒熟。 3发酵成这样两倍大就可以了。 4重新揉面把它排气，再切成一个一个的小剂子，把馅料包进去做成包子生胚，然后再二次发酵20分钟。 5然后用冷水上锅蒸，水开后再蒸10分钟就关火，然后再虚焖5分钟就可以出锅了。 6这就是蒸好的成品包子咯。 小窍门 1、我用的是干香菇和干粉丝，所以先要用开水泡发。2、我是头天晚上揉面，放到室温发酵，第二天早上起来就发酵好了，这样比较方便。