肉勾鸡
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 0:50:40文章来源：网络收集
主料 猪五花肉 250g 油鸡 半只 辅料 胡椒粉 适量 葱 适量 盐 适量 干红辣椒 适量 冰糖 适量 花椒 适量 大料 适量 姜 适量 香叶 适量 桂皮 适量 咸香口味焖工艺数小时耗时普通难度 肉勾鸡的美食做法步骤 1准备食材。 ⑵.根据自己的需求，把油鸡剁成块。 3五花肉切块。 ⑷.把五花肉焯一下。 5鸡块也一起焯一下，去除杂质，捞出。 6炒锅放冰糖，化成焦糖色，放入五花肉翻炒。 7放入鸡块翻炒。 8调入料酒、老抽。 9放入葱姜蒜翻炒。 10放入适量水煮开放入调料包（干辣椒、花椒、大料、香叶、桂皮）慢炖2小时左右，起锅前15分钟左右放入盐。 小窍门 配米饭妥妥的