蚝油炒酸菜
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:10:39文章来源：网络收集
主料 酸菜 适量 辅料 油 少许 蚝油 适量 蒜头 少许 姜 少许 红辣椒 少许 酸咸口味炒工艺十分钟耗时普通难度 蚝油炒酸菜的美食做法步骤 1自己腌料酸菜一棵泡洗干净。 2酸菜切丝，切点姜，蒜，红辣椒备用。 3热锅，不放油，下酸菜炒干水份，这一步很重要，炒干水份酸菜才会爽脆。 4如图，这样可以了。 5把酸菜拔至一边，下油，放姜，蒜，红辣椒煸出香味。 6炒均匀，下金兰蚝油调味。 7翻炒均匀。 8如图，美味酸菜炒好了。 9成品图。 10成品图。