蒜香鸡翅
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:10:33文章来源：网络收集
主料 鸡翅中 按需 鸡蛋 1个 面粉 适量 玉米淀粉 适量 辅料 洋葱 适量 蒜 适量 姜 适量 葱 适量 料酒 适量 盐 适量 蚝油 适量 胡椒粉 适量 生抽 适量 原味口味未知难度 蒜香鸡翅的美食做法步骤 1葱姜蒜洋葱切配。 2鸡翅中解冻划上几刀入味。 3和配菜倒在一起，加入料酒生抽盐蚝油胡椒粉 量没有精确 自己衡量 感觉差不多就行了。 4搅拌揉一揉好入味 腌个个把钟 有条件可以试一下一晚上（因为我的成品一个小时腌制并没有特别入味）。 5腌完的鸡翅中 裹上一个鸡蛋蛋液。 6再裹上面粉和玉米淀粉的混合物（比例1:1）。 7可以放入中度油温的锅里（油大概是冒小泡的程度）炸成金黄后捞出再复炸一下。 8最后装盘...吃吧！