西红柿虾仁素卤
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:08:52文章来源：网络收集
主料 西红柿 一个 虾仁 适量 平菇 适量 木耳 适量 鸡蛋 两个 辅料 葱末 适量 水淀粉 适量 鸡精 适量 盐 适量 生抽 适量 姜末 适量 咸鲜口味烧工艺半小时耗时普通难度 西红柿虾仁素卤的美食做法步骤 1青虾开背去线切成丁。 2木耳提前泡发洗净，撕成小朵。 3平菇洗净，西红柿洗净。 4切成小丁。 5切成小丁。 6入开水锅中烫一下。 7捞出备用。 8锅内放油烧热，放入虾仁丁煸炒成红色。 9放入葱姜末爆香。 10放入西红柿丁继续炒软。 11放入平菇。 12放入少许黄豆酱油和生抽上色。 13翻炒均匀。 14放入木耳翻炒。 15倒入适量清水。 16大火烧开。 17少许水淀粉。 18勾芡，要稍微厚一些。 19烧开。 20打入两个鸡蛋。 21淋入锅中，用铲子轻轻从底部翻动均匀即可。 22素卤做好了装入碗里。 23成品图。 24这是根据家里的现有食材做的菜码: 素炒韭菜。 25青椒土豆丝。 26将煮好的面条放入碗里，盛上素卤，拌上菜码，当然，少不了的还有黄瓜，香菜，蒜，太好吃啦。 27大粒的虾仁让你直流口水。 28太好吃啦。 29这是我们单位吃面条的菜码，是不是很丰盛啊。