葱花饼
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:08:35文章来源：网络收集
主料 面粉 200克 开水 130克 葱 1棵 食用油 小许 辅料 食盐 小许 葱香口味其他工艺一小时耗时简单难度 葱花饼的美食做法步骤 1取面粉。 2烧开水。 3边倒开水边搅拌。 4搅拌成小面球。 5揉成面团。 6醒发好，分成偶数个剂子。 7每两个同时擀成薄饼，撒小许食盐。 8刷食用油。 9切葱末。 10葱末撒饼上。 11盖上一张饼卷起来的时候葱花不散。 12盖的饼上刷油。 13卷起来。 14盘起来，放一边醒发至少20分钟。 15擀成薄饼。 16热锅刷油。 17放葱花饼。 18一面金黄翻面，两面都金黄的时候，反复翻面使劲摔一下，这样容易起层次。 19烙好的饼取出来，一切四开。 20成品。