斯里兰卡胡荽鸡

主料 鸡大腿 600g 洋葱 半个 西红柿 2个 青椒 2根 希腊酸奶 1杯 辅料 橄榄油 1勺 肉桂 1小根 豆蔻籽 3粒 香豆籽 半勺 姜黄粉 2勺 咖喱粉 ⑴.5勺 芫荽粉 ⑴.5勺 茴香粉 2勺 椰奶 2勺 大蒜 2瓣 香菜 50g 咖喱叶 10片 盐 适量 生姜 适量 微辣口味炒工艺半小时耗时普通难度 斯里兰卡胡荽鸡的美食做法步骤 1准备食材，鸡腿去骨切丁，西红柿切丁。 2用香料（咖喱粉，辣椒粉，孜然粉和茴香粉）和盐把切好的鸡腿肉腌制半个小时。 3用中火把咖喱叶，肉豆蔻等配料炒熟。 4放入腌制好的鸡肉进去进行翻遍。 5表面变色后放入番茄继续翻遍。 6盖盖，小火焖10分钟。 7胡荽鸡好吃的秘诀在于这个——椰奶，淋2勺满满的椰奶。 8然后加盐、香菜和酸奶调味，搞定。 9可以出锅啦。

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