小熊维尼豆沙包
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:02:39文章来源：网络收集
主料 面粉 300克 白糖 30克 奶粉 30克 南瓜泥 150克 酵母 3克 温水 少量 可可粉 适量 辅料 绿豆沙馅 适量 甜香口味蒸工艺数小时耗时普通难度 小熊维尼豆沙包的美食做法步骤 1制作黄色面团：⑴.酵母用少量的温开水化开备用。⑵.把面粉、奶粉和白糖放进和面盆中搅拌均匀。⑶.把南瓜泥和酵母水倒进面粉中，用筷子搅拌成絮状。⑷.把絮状面粉揉成光滑的面团。 2取一小块黄色面团，加入适量可可粉揉搓成褐色面团。 3把面团盖好静置发酵到两倍大，拉开看见里面的组织呈蜂窝状，就拿出来揉搓排气，并切分成大小相同的小剂子备用。 4取其中一个小剂子按扁擀薄，放入绿豆沙馅，包成椭圆球状做小熊的脑袋，取两块小面团搓成小圆球，粘在脑袋上做小熊的耳朵。 5再用褐色面团做出小熊的嘴巴、眼睛、眉毛、鼻子以及嘴巴，粘在的脸上，小熊维尼豆沙包的生胚就完成了。 6把做好的豆沙包放进蒸笼醒发15—20分钟后，冷水上锅，开大火蒸20分钟，熄火焖5分钟再开锅，就可以上桌开吃啰！