西红柿鸡蛋面
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:02:17文章来源：网络收集
主料 鸡蛋 2个 西红柿 1个 瘦肉 2两 大白菜 适量 辅料 香菜 2根 食用油 适量 生抽 适量 盐 适量 清淡口味煮工艺半小时耗时普通难度 西红柿鸡蛋面的美食做法步骤 1西红柿洗净去皮，香菜切段，鸡蛋无需打散。 2白菜洗净切段，也可以用其他青菜代替。 3瘦肉切片，用胡椒粉、盐、淀粉、料酒、酱油、食用油腌制10分钟。 4锅内加入水，烧至六成熟将面放入，煮开后放入肉片。 5然后打入两个鸡蛋，八成熟之后放入切好的西红柿，加入生抽、盐调味，最后撒入香菜。 小窍门 面不要等水烧开才放，水6成热的时候就可以放了，不然会粘锅。