牛油果奶酪司康
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:01:09文章来源：网络收集
主料 面粉 400g 牛油果 200g 淡奶油 60g 核桃油 50g 鸡蛋 50g 车达奶酪 70g 辅料 糖 20g 盐 4g 酵母粉 6g 奶香口味烘焙工艺数小时耗时简单难度 牛油果奶酪司康的美食做法步骤 1牛油果压成泥，和鸡蛋淡奶油一起放入盆里。 2加盐糖和核桃油搅拌均匀。 3放入酵母粉。 4倒入面粉，和成面团。面粉就是普通的中筋粉就行。 5车达奶酪切丝放入。 6把奶酪揉均匀即可。 7盖上湿布发酵至2倍大小。 8发酵好的面团擀成厚度约1厘米的片，然后用模具切成圆形。 9放入烤盘，再保温保湿发酵20--30分钟。 10发酵完成后表面刷蛋液。 11烤箱170度提前预热完成，放入烤箱烤18--20分钟。 12烤好的司康。 13因为加了牛油果呈淡淡的绿色，而些许的橙色点则是车达奶酪。 小窍门 面粉就是普通的中筋粉就行，无需高筋粉。