白菜萝卜鸡蛋饼
作者:92P小李发布时间:2020-4-4 0:58:59文章来源:网络收集
主料 大白菜 3片 胡萝卜 小半根 火腿肠 1根 鸡蛋 3个 面粉 (或小麦粉)约130g 葱花 适量 辅料 盐 适量 白胡椒粉 适量 清淡口味煎工艺半小时耗时简单难度 白菜萝卜鸡蛋饼的美食做法步骤 1白菜、胡萝卜切丝洗净。 2打蛋,可选加少量胡椒粉。倒入蛋液。 3蛋液拌匀。 4火腿肠切片,葱花加入拌均匀。 5面粉分三次筛入,省事也可以不过筛直接倒。图片是过筛的,为了拌更均匀。 6面粉加入拌好后,黏糊糊的就差不多了。 7锅里多倒些油。 8煎第一面成型了翻面小火慢煎。盐等最后准备出锅再撒少许。 9准备关火,撒盐。 10低盐给一岁半小宝宝也很爱吃哦。胡萝卜、白菜、土豆可以随意搭配。 11用锅铲隔成小块,老少皆宜。 小窍门 简单来说就是:1、分别切丝切片;2、加蛋液,面粉分次加入拌匀;3、煎!