甘纳许滴落蛋糕
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:00:51文章来源：网络收集
主料 六寸蛋糕 1个 淡奶油 450g 细砂糖 40g 芒果块 适量 草莓块 适量 甘纳许 巧克力 20g 淡奶油 26-30g 甜味口味技巧工艺一小时耗时普通难度 甘纳许滴落蛋糕的美食做法步骤 1提前烤个六寸可可蛋糕，用分割器分成三片。 2取一个蛋糕片在底托上抹奶油放芒果粒。 3在芒果粒上再抹一层奶油包裹住，并放上一个蛋糕片（并重复放芒果抹淡奶油程序）。 4再放一层蛋糕片。 5抹奶油放草莓块并抹奶油包裹住。 6放上最后一层蛋糕片。 7把四周奶油围转大致抹下。 8蛋糕全部抹上奶油。 9巧克力和淡奶油隔水融化（水温60度左右）搅拌顺滑。装裱花袋沿边边有间隔的挤。 10简单的装饰下。 11生日快乐！ 12切面。