香炸酥肉
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 1:00:33文章来源：网络收集
主料 猪肉 300g 鸡蛋 1个 辅料 大蒜粉 适量 五香粉 适量 糖 适量 酱油 适量 盐 适量 料酒 适量 原味口味未知难度 香炸酥肉的美食做法步骤 1将猪肉切片，加入酱油、糖、盐、五香粉和料酒腌制一下。 2打一个鸡蛋。 3加入一勺面粉，盐和蒜粉，少量水调匀。 4腌好的肉倒入面糊中，拌匀。 5放油锅里炸，第一遍火稍微小点，捞起来放凉一点，再炸第二次。 6捞起后放吸油纸上吸油，蘸酱吃，煮汤吃都可以。 小窍门 ⑴.注意火候⑵.一片片沾面糊炸也是可以的