香菇炖鸡
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 0:59:54文章来源：网络收集
主料 小母鸡 一只 干香菇 六个 姜片 几片 辅料 盐 适量 生抽 适量 咸香口味炖工艺一小时耗时普通难度 香菇炖鸡的美食做法步骤 1现杀的新鲜小母鸡，切成块放入大碗里，加入适量盐，生抽腌制十五分钟入味备用。 2香菇洗净用温水泡发好。 3香菇撕成小块放入。 4放入姜片及泡发香菇的水，大锅内加入适量清水，放上蒸层，把装好鸡肉的大碗加盖放入大锅内隔水炖一小时。 5加盖隔水炖一小时。 6看是乡下土灶哦。 7盖上锅盖大火炖一小时至鸡肉熟烂。 8看时间到，香气扑鼻！诱人😍。 9成品图。 小窍门 新鲜时材，无需过多调料就很鲜美！无需另加水，只需少许浸泡香菇的水提鲜！祝大家元宵快乐！