西红柿鸡蛋豆角过水捞面
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 0:58:02文章来源：网络收集
主料 西红柿 2个 柴鸡蛋 3个 豆角 适量 辅料 玉米油 适量 姜蒜 适量 花椒 几粒 八角 一个 盐 适量 生抽 适量 鸡精 适量 香菜 适量 辣椒油 适量 咸鲜口味炒工艺半小时耗时简单难度 西红柿鸡蛋豆角过水捞面的美食做法步骤 1湿面适量备用。 2豆角洗净切三指段。 3放入大碗内，适量盐，花椒，八角。 4抓匀腌制。 5西红柿2个切小块。 6柴鸡蛋3个打散。 7锅内适量油烧热，鸡蛋液倒入。 8炒散盛出备用。 9锅内留底油，葱姜蒜炒香。 10西红柿放入。 11借助锅铲炒碎。 12适量开水。 13适量盐，生抽，鸡精调味。 14煮开。 15炒好的鸡蛋倒入煮开关火。西红柿鸡蛋卤做好备用。 16煮锅适量水烧开，腌好的豆角放入焯九成熟。 17捞出备用。 18面条放入，煮两三滚儿。 19捞出过凉水。 20控去水份。 21西红柿鸡蛋卤盛入。 22焯好的豆角撒上，香菜点缀。 23成品。 24成品。 25爱吃辣椒油的可加入适量。成品。