菊花包子
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 0:57:19文章来源：网络收集
主料 发酵面团 800克 菊花 200克 香菇 100克 黑木耳 100克 鸡蛋 两颗 辅料 调和油 适量 盐 少许 咸鲜口味蒸工艺数小时耗时普通难度 菊花包子的美食做法步骤 1这种黄色的菊花是可以食用的。 2经过两次发酵好的面团，取出揉排出空气，备用。 3菊花取花瓣，淘洗干净。 4香菇、黑木耳提前浸泡、焯水备用。 5菊花瓣焯水。 6捞出放入凉水备用。 7热锅凉油，先炒鸡蛋，倒入蛋液后划散。 8放入香菇、黑木耳碎翻炒均匀。 9放入菊花瓣、加少许盐调味。 10包成包子后，盖保鲜膜保温、保湿饧30分钟。 11蒸锅水大响后上锅，大火蒸30分钟，关火后虚蒸5分钟。 12掰开。 小窍门 只加盐调味，可以吃出菊花的清香味。