广式牛杂煲
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 0:56:33文章来源：网络收集
主料 牛腩 250g 牛肚 250g 牛筋 250g 辅料 姜 3片 料酒 少许 柱候酱 两勺 南乳 两块 花生酱 一勺 冰糖 少许 桂皮 一片 八角 一个 香叶 一片 陈皮 一片 干辣椒 4条 蒜 适量 微辣口味煮工艺一小时耗时简单难度 广式牛杂煲的美食做法步骤 1水冲洗干净。 2分切好块状。 3水开放入牛杂，加入料酒煮3分钟。 4姜切片，蒜头去皮。 5把蒜姜炒香，加入牛杂翻炒。 6加入柱候酱两大勺，两块南乳，一勺花生酱翻炒。 7清水没过牛杂，加入干辣椒，桂皮，八角，香叶，陈皮，冰糖，小火煮40分钟。 8放入萝卜煮30分，就搞定啦。 9请忽略勺子～味道超级好吃的～哈哈哈。 小窍门 火候:煮牛杂时记得要大火煮开，再转小火