梅干菜猪肉包
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 0:56:02文章来源：网络收集
主料 面粉 适量 肉末 适量 梅干菜 适量 辅料 酵母 适量 水 适量 姜 适量 盐 适量 糖 适量 干辣椒 适量 咸鲜口味蒸工艺数小时耗时简单难度 梅干菜猪肉包的美食做法步骤 1肉馅中放入梅干菜、加盐、糖、生抽、鸡精拌匀待用。 2面粉放入盘中、酵母用温水化开倒入，用筷子搅拌成絮状。 3开始揉面、揉成光滑的面团，盖上保鲜膜发酵至两倍大。 4发好的面团取岀，再撒些干面粉揉成光滑面团，然后揉搓成长条。 5切成小剂子。 6每个面团分别揉一揉、擀成圆形。 7取一张包子皮放入肉馅包成包子，烤盘铺上油纸、放上包子。 8放入烤箱、二次发酵40分钟。 9烤箱调至蒸汽模式、100度蒸18分钟、焖2-3分钟后打开门。 10蒸好的馒头出锅了。 11成品。