蒜茸西兰花
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 0:55:52文章来源：网络收集
主料 西兰花 1大朵 辅料 蒜茸 2大匙 面包糠 2大匙 精盐 1小匙 蒜香口味蒸工艺半小时耗时简单难度 蒜茸西兰花的美食做法步骤 1准备好蒜茸2大匙、面包糠2大匙、精盐1小匙。 2把西兰花摘成小朵，梗去皮切片，洗净滤水。 3把西兰花蒸6~8分钟，量多或大朵的要长些时间，总之是把菜蒸熟为目的。 4开中火，把蒜茸2大匙、面包糠2大匙、精盐1小匙倒入锅，不断翻炒，炒至金黄色，然后撒在西兰花的上面。 5说明。 小窍门 一、不建议西兰花焯水，味道和营养会随水流失，而隔水蒸能保持它的原汁原味；二、炒蒜茸时不要太大火，蒜茸很容易炒糊的。