羊肉抓饭
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 0:54:25文章来源：网络收集
主料 羊排 适量 胡萝卜 适量 洋葱 适量 大米 适量 辅料 葱 适量 姜 适量 花椒 适量 小茴香颗粒 适量 胡椒 适量 盐 适量 原味口味未知难度 羊肉抓饭的美食做法步骤 1羊排剁小块洗净凉水下锅，放入葱段、姜片、花椒、几粒小茴香、几颗胡椒。 2大火煮至快开锅打掉血沫，开锅后关小火炖一小时。 3一小时后加盐再炖20分钟。 4胡萝卜切条、洋葱切碎备用。 5大米洗净放入电饭锅，放入胡萝卜、洋葱。 6煮好的羊排平铺在胡萝卜、洋葱上，羊肉汤加入电饭锅末过羊肉，加入食盐，开启精煮模式。 7蒸好后把肉、米、胡萝卜搅匀盛出。 8佐之糖蒜、酱菜风味极佳。