南瓜刀切馒头
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 0:53:19文章来源：网络收集
主料 南瓜 150g 辅料 自发粉 300g 白糖 适量 原味口味蒸工艺数小时耗时普通难度 南瓜刀切馒头的美食做法步骤 1蒸熟的南瓜压成泥。 2自发粉，这款自发粉很好。 3南瓜泥中加入白糖促进发酵加入自发粉和成团醒发。 4醒发后揉搓排气，整理一下，如图。 5用切面刀切断。 6如图，刀切馒头。 7入蒸锅二次醒发。 8冷水入锅大火蒸制15分钟，焖5分钟。 9成品！ 小窍门 对于厨房小白来说做馒头花卷用自发粉比较好！