白菜猪肉煎饺
作者：92P小李发布时间：2020-4-4 0:52:54文章来源：网络收集
主料 娃娃菜 1个 肉末 150克 辅料 生姜 2片 葱 2根 饺子皮 20张 盐 5克 料酒 2汤匙 蚝油 1汤匙 五香粉 2克 咸鲜口味煎工艺廿分钟耗时简单难度 白菜猪肉煎饺的美食做法步骤 1准备食材。 2娃娃菜洗净，先切成细丝再剁成末。 3将娃娃菜放入大盆中，放入五克盐腌制十分钟。 4腌好的娃娃菜挤干水分备用。 5将肉末、生姜末和葱花放入盆中。 6加二汤匙料酒、一汤匙蚝油和二克五香粉搅拌均匀。 7放入娃娃菜后用勺子拌均匀备用。 8将馅料放入饺子皮中对折捏紧，二头留空。 9锅加热，涮上一层食用油。 10放入饺子，大火煎至底部变硬发黄。 11锅中放入温水，水没过饺子一半即可，盖上盖子大火烧至水干后，小火再煎半分钟出锅即可。 12美味多汁的白菜猪肉煎饺就出锅了，趁热吃，一口咬下去，汤汁直掉，非常的鲜美。